材料:(A)料。
米
蒜蓉
盐
香菇丁 3朵
香兰叶3片卷成小扎
食油
(B)基本擂茶料
老茶叶 1汤匙
炒香花生米 半碗
炒香芝麻 1汤匙
九层塔 100g
盐 一汤匙
随喜加入其他香味叶子。
盐
滚热开水(1.5L)
(C)料。
香豆干 5片(切碎)
豆角 8-9条(切粒)
大蒜叶 4-5根(切碎)
包菜丝(高丽菜)1/4个
红萝卜丝 半条
菜心碎 5棵
芥兰碎 3棵
(可随喜再添加各类青菜碎)
虾米碎 100g
蒜蓉 大小10瓣左右
(D)料。
香脆米香
香炒花生
香炒芝麻
炸菜圃碎
咸芫荽碎