使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

欢乐擂茶餐。

食材

材料:(A)料。 米 蒜蓉 盐 香菇丁 3朵 香兰叶3片卷成小扎 食油 (B)基本擂茶料 老茶叶 1汤匙 炒香花生米 半碗 炒香芝麻 1汤匙 九层塔 100g 盐 一汤匙 随喜加入其他香味叶子。 盐 滚热开水(1.5L) (C)料。 香豆干 5片(切碎) 豆角 8-9条(切粒) 大蒜叶 4-5根(切碎) 包菜丝(高丽菜)1/4个 红萝卜丝 半条 菜心碎 5棵 芥兰碎 3棵 (可随喜再添加各类青菜碎) 虾米碎 100g 蒜蓉 大小10瓣左右 (D)料。 香脆米香 香炒花生 香炒芝麻 炸菜圃碎 咸芫荽碎

做法

欢乐擂茶餐。
做法: 把(A)料煲成香菇丁饭。

把(B)料依次放入擂茶砵里用芭乐支(八籽棍)
边顺序研磨边加入少许食水擂至绵密后。
#上桌用餐时才冲入滚热开水大约(1.5L),再次调适咸味)#

把C)料用以上1/2分蒜蓉/虾米/盐爆香翻炒香豆干/豆角/大蒜叶作一盘。
然后同样把剩下1/2蒜蓉/虾米/盐爆香炒青菜碎和丝作一盘。

最后把所有A.B.C.D.都摆上台。即成。


博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

其他菜谱

韭菜炒沙蚬

韭菜炒沙蚬

做法:1.将韭菜洗净切断。 2.沙蚬肉洗净汆水晾干。 3.热锅入油...

芹菜土豆丝

芹菜土豆丝

做法:土豆切丝,泡一会 入油锅,炒土豆丝,加入芹菜,熟了...

水仙花萝卜

水仙花萝卜

做法:带叶的水萝卜认认真真清洗干净 沿着根部切去水萝卜,...

客家粄条

客家粄条

做法:1.)将粄条切成条状,瘦肉切丝,虾米泡软,香菇切丝,韭...

番茄芙蓉

番茄芙蓉

做法:1.豆包先放入油锅中稍炸,捞起沥干油待凉以手撕成片状...

糯米南瓜肉

糯米南瓜肉

做法:1、五花条肉切成薄片,糯米浸泡,日本南瓜雕成盅。 ...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1.将鱼除去鳞、鳃及内脏,冲洗干净,在鱼身两面剖上一...

“飞利浦”香菇双拼煲仔饭(6人份)

“飞利浦”香菇双拼煲仔饭(6人份)

做法: 1、白米洗干净后放进电饭煲里,,注入水到适当的水位...

香茅鸡翅

香茅鸡翅

做法:1、将鸡翅洗净切花刀,加入南姜、香菜、盐腌制3分钟;...

红烧金鲳鱼

红烧金鲳鱼

做法:1)把金鲳鱼洗净凉干(鱼的内脏在超市里就被清理干净...

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

做法:1.牛肉洗干净,切丁,放在水里放点淀粉泡出血水,沥干...

黄瓜鱼鳞泡菜

黄瓜鱼鳞泡菜

做法:一、用料准备: 1.黄瓜:洗干净后,泡在盐水里,使黄瓜...

葡萄干蛋糕

葡萄干蛋糕

做法:1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀,打至发泡起沫; 2.放入...

烧饼面糰

烧饼面糰

做法:1.将中筋面粉过筛入大盆中,加入盐稍微拌匀,倒入温水...

咸香猪蹄

咸香猪蹄

做法:1:猪蹄去毛刮皮洗净沥干水份 用盐和花椒均匀涂抹全身腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions