使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

橄榄肉碎四季豆

食材

材料:主料:猪肉末,新鲜刀豆(四季豆)香港橄榄菜,料酒,生粉,盐,糖,鸡精大蒜,葱,姜

做法

橄榄肉碎四季豆
做法: 1、新鲜刀豆除去两头与老筋,洗净后切成颗粒,备用。
2、蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉,备用。
3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉,用橄榄菜做调料拌匀;起油锅,爆熟。
4、起油锅,下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮,最后放入榄菜肉末拌匀,调味后煸炒即可。
刀豆粒用油炸熟后沥干油分,烹制比较省时间,实际耗油并不多;肉末用橄榄菜调味不必加盐,但要注意用量;爆透较多蒜蓉可使此菜喷香。

其他菜谱

香煎带鱼

香煎带鱼

做法:剥去带鱼头,去内脏,洗净沥干,切成3-4厘米长的段,加...

香甜苹果圈

香甜苹果圈

做法:1、苹果削皮,用水泡一段时间,切成约半厘米的圆片,...

孜然牛肉

孜然牛肉

做法:1.牛肉片先切成小片,再放入碗中,加入2/3大匙的酱油和...

紫砂佛跳墙

紫砂佛跳墙

做法:1、将鲍鱼、鱼翅、花胶、海参、花菇分别煨好,沥清水...

枸杞雪梨银耳甜汤

枸杞雪梨银耳甜汤

做法:1.把雪花梨洗净,片成大片。 2.冰糖我用的是大块的。...

明治饼干

明治饼干

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

五彩杏仁豆腐

五彩杏仁豆腐

做法:1.除杏仁露外,将所有材料A搅拌均匀后煮至小滚后熄火,...

椒油草菇炒饭

椒油草菇炒饭

做法:1、将草菇切成0.5cm方丁。 2、然后用沸水煮后捞出沥干。...

捷克果酱酥

捷克果酱酥

做法:1.将热牛奶倒入装酵母的容器里,搅匀,让酵母溶化。然...

葱姜炒肉蟹【千秋雪】

葱姜炒肉蟹【千秋雪】

做法:1.将螃蟹用小牙刷刷净沟槽里的淤泥,擦干水分,翻转过...

生菜包

生菜包

做法:1.生菜用手一块一块摘出,洗干净待用。碎肉用豉油、糖...

蜜酱火腿千张卷

蜜酱火腿千张卷

做法:1.将千张切成宽为10CM的长段放骨汤里烫熟捞起。注意不要...

色彩香酥绿豆汤

色彩香酥绿豆汤

做法:将绿豆/百合/白果都洗干净。 让它们三合一浸泡热水20分...

素菜包

素菜包

做法:1.和面 30—35度的水温激活安琪酵母粉,大约5分钟; 2.面...

金窝窝虾酱豆腐

金窝窝虾酱豆腐

做法:1、将玉米面、小苏打一起放入盆内加水和匀饧发后下剂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions