使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰蓉花卷

食材

材料:椰絲50克,黄油25克,白砂糖50克,吉士粉10克,糯米粉30克,鸡蛋黄3个,開水1匙

做法

椰蓉花卷
做法: 1.椰蓉餡兒做法:白糖加开水搅拌至无颗粒彻底溶解.
2.加入椰蓉搅拌均匀,有些干,不要担心,静置15分钟.
3.加入鸡蛋黄,稍微融化的黄油搅拌均匀.
4.加入吉士粉,糯米粉。
5.拌匀成团。
6.椰蓉花卷的做法:把發面面團第一次發酵到原來1.5--2倍大小后,一分為二,取一團面,案板上撒干粉。
7.把面團揉出氣泡,搟開桿薄,放一半椰蓉餡兒,抹均勻。
8.把面從兩邊對折。不要卷成圓筒型的,要扁平長方形的長條。
9.切成差不多大小的劑子。
10.取一個劑子,稍稍拉長,擰成麻花條。
11.盤起來成圓圈形狀,接口處朝下藏起來。放在烤盤紙上作10來分鐘的第二次發酵。也可以放在烤瑪芬的小紙杯中,更加方便。
12.蒸鍋內放冷水,上籠屜,大火燒開水上蒸汽后,15分鐘。關火。
13.靜置5分鐘再打開鍋蓋取出花卷即可。

其他菜谱

蚝油鲜菇炒肉

蚝油鲜菇炒肉

做法:1.鲜菇洗干净下锅灼煮片刻捞起晾干水切块备用。 2.葱、...

笋干焖花肉

笋干焖花肉

做法:1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒 2.竹笋切...

牛蒡手捲

牛蒡手捲

做法:1.牛蒡用刀背去皮,斜切成0.2公分厚片状,再裹上薄薄一...

草莓乳酪法式吐司

草莓乳酪法式吐司

做法:1.面包片蘸上蛋液放在有油的平底锅里煎成两面金黄;...

芝麻松糕

芝麻松糕

做法: 做法 1,鸡蛋先打匀,然后加入白糖搅拌至白糖无颗粒...

鳕鱼排

鳕鱼排

做法:不沾锅加两汤勺菜油烧热,下鱼排平躺两面煎谈黄色,撒...

虎年头盘鸡腿卷

虎年头盘鸡腿卷

做法:1.1:鸡腿用剪刀剪开,斩去骨头;2:把鸡腿肉放在案板...

牛油几

牛油几

做法:1)面粉过筛备用。 2)黄油切成小粒放入碗中,倒入细砂...

香椿馅饼

香椿馅饼

做法:1.将所有材料(除半烫面糰、煎油外)和所有调味料一起混...

蛋黄拌什锦炒乌冬面

蛋黄拌什锦炒乌冬面

做法:1.胡萝卜切丝,香菇泡发切丝,青椒切丝备用。 2.番茄切...

猪心汤米面(营养面)

猪心汤米面(营养面)

做法:1.猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用. 2.将煮...

鲍汁花胶

鲍汁花胶

做法:1 将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段; 2 锅里放入适量清...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法: 将大闸蟹洗净,上锅蒸熟,剔出蟹肉与蟹黄,切碎即成...

最好吃的饼干!

最好吃的饼干!

做法:1.熟杏仁打磨成粉,也可以用其他坚果粉代替; 2.蛋白加...

冬瓜薏米瘦肉汤

冬瓜薏米瘦肉汤

做法:1.薏米用清水浸4小时。 2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions