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东北尖椒鸡蛋饼

食材

材料:尖椒一个,鸡蛋2个,盐1.5克左右,油

做法

东北尖椒鸡蛋饼
做法: 1.尖椒洗净去籽,切碎。
2.把鸡蛋打散,切碎的尖椒放到里面,加盐打散。
3.煎锅烧热后放油,把油烧开,鸡蛋倒入平滩开,转小火煎熟底面,把鸡蛋饼对折。再小火煎一会,把心也煎熟即可。

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