使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

松仁鱼米

食材

材料:净鳜鱼肉300克,松仁50克,青椒,红椒各25克,蛋清1个,料酒,葱姜汁各20克,精盐3克,味精2克,白糖5克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,干淀粉10克,汤30克,猪油800克。

做法

松仁鱼米
做法: 1、鳜鱼肉、青椒、红椒均切成小丁。鱼丁用料酒、葱姜汁各10克和精盐1克腌渍入味,再用蛋清、干淀粉拌匀上浆。
2、锅内放猪油烧至四成热,下入鱼丁滑散至熟,捞出,沥去油。
3、待油温升至五成热时,下入松仁炸熟,倒入漏勺。
4、锅内放猪油20克烧热,下入青椒丁、红椒丁略炒,烹入余下的料酒、葱姜汁,加入白糖、胡椒粉和余下的精盐炒匀至熟,加味精,用湿淀粉勾芡,下入鱼丁、松仁翻匀,出锅装盘即成。

其他菜谱

番茄牛腩

番茄牛腩

做法:原料: 番茄、牛腩 料: 1油、姜、干辣椒、花椒、八角...

鸡蛋煮鸡

鸡蛋煮鸡

做法: ...

鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥

鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥

做法:1.鳝骨洗净,斩小段; 2.大米淘净,用清水浸泡半小时...

小油菜猪肉炖粉条

小油菜猪肉炖粉条

做法:1.铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香 2.加猪肉片...

五香素肠

五香素肠

做法:1、 豆腐皮卷起来,卷的时候尽量紧一点哦 2、 对半切,...

腰花木耳汤

腰花木耳汤

做法:1.腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片; 2.木耳用清水洗...

水煮肥肠

水煮肥肠

做法:1、先把肥肠煮熟切断备用 2、在锅里倒入油,然后把小米...

鸡蛋汤

鸡蛋汤

做法:1、将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀; 2、锅上火...

学蒸肠粉

学蒸肠粉

做法:1.将粉开成米浆,稠度好难在图片说明,可以先试试,如...

千张肉丝

千张肉丝

做法:1.所需调料清洗干净 2.千张切丝,蒜苗切长段,蒜白切丝...

梅干扣肉

梅干扣肉

做法:1.将梅干菜打开后,以冷水清洗5~6次,捏干水份,切碎...

韩式炒年糕

韩式炒年糕

做法:锅里放一点油,放入洋葱等配菜略炒,然后放入韩国年糕...

瓜条拌藕片

瓜条拌藕片

做法:1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用; ...

涮涮羊肉锅

涮涮羊肉锅

做法:1.葱切3公分小段;老姜切片备用。 2.取一汤锅,加入作法...

蒜香牛柳

蒜香牛柳

做法:1.将牛柳与腌料拌匀,腌约5分钟后备用。 2.炒锅烧热,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions