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杂菇炖肉

食材

材料:原料:五花肉丁1碗;干菌类菇类1大把 配料:葱1根,姜1块,八角2颗,酱油五4大匙,盐1大匙,鸡精少许

做法

杂菇炖肉
做法: 干菌用温水浸泡十五分钟,挤干水份备用;
五花肉根丁淖滚水备用;
砂锅底部铺上挤干水分的杂菇,上面铺五花肉;
酱油加水,盐混合,浇上,放上葱姜和八角,开炖;
水开后转中小火炖约四十五分钟,即可。