使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三鲜茄子

食材

材料:主料:小园茄子4个,水发口蘑,水发木耳,鱼子酱各100克,葱头10克,油炸核桃仁50克,白糖,料酒,味精,水淀粉各适量。

做法

三鲜茄子
做法: 1.将水发口蘑,森耳用清水洗净,切碎末。
2.炒勺上火,放入鱼子酱、葱头煸炒出香味,离火,后再倒姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀、制成馅料。
3.茄子洗净,挖盖,去籽,填入馅料,盖上茄盖,并用淀粉封口,入蒸锅蒸约10分钟取出,装盘,在盘子四周放入油炸核桃仁即成。

其他菜谱

楚乡秋韵

楚乡秋韵

做法:1、鳜鱼宰杀,取净肉打成蓉,制成鱼米。 2、冬瓜刻成秋...

四鲜肉碎腐皮卷

四鲜肉碎腐皮卷

做法:1.胡萝卜、木耳、韭菜、芹菜、猪肉切碎,炒熟。 2.腐皮...

椒盐凤尾虾

椒盐凤尾虾

做法:1.将大海虾剥去头、壳、留尾,剔去背脊沙线,用清水洗...

新加坡肉骨茶

新加坡肉骨茶

做法:(1)排骨汆烫后洗净备用。 (2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布...

苹果布朗尼

苹果布朗尼

做法:1.苹果洗净,去核切片,备用。 2.苦甜巧克力切碎后放入...

泰绿茄子咖哩鸡

泰绿茄子咖哩鸡

做法:1.先将鸡肉用少许鱼露、糖腌15分钟,再加生粉、水、油...

小方薯丁

小方薯丁

做法:1.马铃薯洗净去皮后,用波浪刀切成长、宽约2公分的小方...

芝心蜜蜂饭团

芝心蜜蜂饭团

做法:将珍珠米和糯米淘洗干净后加水放蒸锅(电蒸锅)蒸熟。...

儿时回忆—馒头版毛毛虫

儿时回忆—馒头版毛毛虫

做法:1.所谓面起子,就是上次做馒头剩下来的面。蒸馒头时将...

海水豆腐炖海鳗

海水豆腐炖海鳗

做法:1.鳗鳞鱼处理干净,切段。 2.葱、姜爆香,加入五花肉...

木耳烧腐竹

木耳烧腐竹

做法:(1)鲜木耳洗净切丝,腐竹用温水泡透,切丝,红椒切丝,...

层林尽染

层林尽染

做法: 1、取荔枝汁,顺杯壁缓缓倒入; 2、然后是鲜奶; 3、其...

鱼汤小刀面

鱼汤小刀面

做法:1、将鲫鱼洗净划花刀,坐锅热油,下葱、姜、蒜爆香,...

剁椒培根炒西葫芦

剁椒培根炒西葫芦

做法:1、西葫芦洗净切片;培根切片;蒜切末。 2、热锅中不用...

糖醋小排

糖醋小排

做法:1.猪小排切块洗净,用纸巾吸干水分。放入一个ZipLoc的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions