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新鲜青蒜炒肉

食材

材料:猪肉,盐,青蒜,红椒,酱油,鸡精

做法

新鲜青蒜炒肉
做法: 1.猪肉切片,加盐摔打出浆;
2.新鲜青蒜切段,蒜头和蒜叶部分分开,红椒切丝;
3.热锅烧油下猪肉滑过变色盛出;
4.余油下蒜头和红椒丝炒香,撒盐调味,加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀,喷酱油撒鸡精就OK了!