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怪味牛腱

食材

材料:牛腱1个,药炖汤底1锅,沾料:2小匙,花椒粉1/2小匙,酱油4大匙,花生酱2大匙,辣油2大匙,葱花2大匙,糖1大匙,白醋1大匙,姜末2小匙

做法

怪味牛腱
做法: 1.将牛腱整个放入药炖汤底,用小火炖煮约1小时至熟。
2.取出炖好的牛腱,待凉后切片摆盘。
3.将沾料调制成怪味酱,与牛腱肉片搭配食用即可。