使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

开花杯

食材

材料:低粉或面粉85克,茯苓粉15克,糖40克,泡打粉3克,吉士粉5克,油15克,清水50-60克,蛋黄1个

做法

开花杯
做法: 1.低粉、茯苓粉、泡打粉和吉士粉全部混合后过筛。
2.糖和水、蛋黄先混合均匀,再加油混合均匀。
3.将2分次倒入1中,是为了防止有颗粒的产生。混合后的面糊以成片状流动为佳,所以水量不宜多,稍稠些才能开花。
4.蛋塔模里套纸杯,装7分满,水开了以后放入蒸锅,猛火蒸15分钟即可。(没有模具的就用小杯子或者碗也一样)

其他菜谱

鸡蛋咖喱

鸡蛋咖喱

做法:首先把辣椒,姜,蒜,番茄,洋葱全部切块搅拌成糊状,...

香菇时蔬炒牛肉

香菇时蔬炒牛肉

做法:1.在碗内调匀1汤匙酱油和红糖,倒入牛肉,使酱料均匀覆...

红梨烤乳酪

红梨烤乳酪

做法:1.平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄 2.在一片...

一品豆腐汤

一品豆腐汤

做法:1.)所有材料洗净,鸣户卷切薄片,豆腐半盒切成4块,芥...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法:1.小葱切葱花。 2.豆腐切1厘米见方的丁。(不喜欢吃大块...

炸鸡柳

炸鸡柳

做法:1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐...

冰镇咕噜“肉”

冰镇咕噜“肉”

做法:1、将芦荟去皮取肉,切成1.2厘米见方的块。 2、鸡蛋液加...

炒鱿鱼

炒鱿鱼

做法:1.葱、红辣椒洗净切段,洋葱去皮切丝,蒜头去皮切片备...

木瓜煲猪尾

木瓜煲猪尾

做法:1、花生洗净,用清水浸泡半小时,使其充分涨发。木瓜...

菊花魔芋

菊花魔芋

做法:1.先炒腊肠和蒜薹,最后轻轻放魔芋,用木铲温柔地翻,...

煎串肉

煎串肉

做法:1、牛肉切成0.8厘米厚,1.6厘米宽、4厘米长的片,放入碗...

桑椹馅爱心软曲奇

桑椹馅爱心软曲奇

做法:1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、糖搅拌成面糊。 2.在...

玉米茸汤头

玉米茸汤头

做法:1.将材料A全部下锅以大火煮至沸腾,转小火再煮约1小时...

泰国菜:冬阴功汤

泰国菜:冬阴功汤

做法:1.蒜瓣切碎粒,干红辣椒切段,油锅里爆香。(泰国做法...

炖小牛肉

炖小牛肉

做法:1、剥好并剁碎洋葱。把小牛肉切成2英寸的小方块。磨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions