做法：1.年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连. 2.猪肉切丝...
做法：1、椿菜切去大叶部，留梗，竹荪用高汤煨软； 2、椿菜入...
做法： 紫糯米和圆粒糯米分别加水浸泡6小时。白芝麻放入平底...
做法：1.板栗去皮洗净备用。 2.小母鸡洗净砍成大块，放进锅里...
做法：1. 将荸荠洗净并切成末状，将汁沥干；油豆腐切细丁；芹...
做法：1.将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽...
做法：1.)将糯米洗净沥干水分，加水浸泡2～3小时备用。 2.)将青...
做法：1、净猪手一剖为四，将猪肉皮、猪手拔毛、汆水后放入...
做法：(1)直接到市场买甜不辣回来，最好买牛蒡口味的，炸起来...
做法：1.鱼洗净以厨房纸巾擦干；葱洗净、切细，备用。 2.姜去...
做法：1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西...
做法：1.虾去头、去壳，虾肉去掉身上的虾线，用1勺料酒、少许...
做法：1.将牛肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均...
做法：1田鸡宰杀后切块，这个步骤可请摊主帮忙；田鸡冲洗干...
做法：1 准备容器，放入绞碎的所有材料及调味料，利用双手均...
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