使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家庭蒸蛋

食材

材料:鸡蛋2枚,甜豆1枚,美极鲜味汁1茶匙(5ml),凉开水(或清高汤)200ml,盐3g

做法

家庭蒸蛋
做法:
甜豆放入滚水中汆烫,捞出沥去水分,斜切成圈儿。鸡蛋在大容器中打散,加入盐和200ml凉开水(或清高汤),调匀成蛋羹液。用细筛网将调好的蛋羹液过筛,然后倒入蒸皿中,约七、八分满即可,在蒸皿口封上保鲜膜。
大火烧开蒸锅中的水,将蒸皿放在蒸锅中的箅上,盖上锅盖,改成中火,蒸约10分钟即可。
取出蒸皿,在蒸好的蛋羹上点缀甜豆圈,淋上美极鲜味汁即可食用。

其他菜谱

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1.鸡翅洗净,沥干水分后,用小型不锈钢叉子,在鸡翅两...

榄菜虾仁蒸白玉

榄菜虾仁蒸白玉

做法:1、把豆腐切成长方块,摆在盘中。 2、将橄榄菜和虾仁放...

豌豆黄

豌豆黄

做法:1.将豌豆仁泡水4~6小时,去掉外皮、沥去水分,再加入...

杏仁雪梨炖银耳

杏仁雪梨炖银耳

做法:1. 雪耳用水浸泡半小时左右,直至泡发。剪去根部,撕成...

面糰式甜甜圈

面糰式甜甜圈

做法:1.先将酵母用份量内的部分水溶化,再将所有材料(1)拌匀...

原味贝果DIY

原味贝果DIY

做法:1.将高筋面粉、红糖、盐倒入大钢盆中。倒入水,均匀搅...

油饭

油饭

做法:1.)将长糯米洗净加水浸泡2小时(水的高度必须淹过糯米...

港城养生鲜鸟

港城养生鲜鸟

做法:1、将大板乌洗净,去皮备用。 2、将煲制好的老母鸡汤加...

冰糖燕窝

冰糖燕窝

做法: 1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时,燕窝轻软膨胀后挑毛...

三彩菠菜

三彩菠菜

做法:1、将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅匀。炒锅内放入少许油...

酥炸多春鱼

酥炸多春鱼

做法:1.多春鱼洗净后,用高度白酒腌制半小时备用; 2.在大碗...

烧蕃薯

烧蕃薯

做法:1.地瓜洗净,横向对切成两半,放入蒸笼用大火蒸熟,趁...

醋酸牛肉羹面

醋酸牛肉羹面

做法:1.牛后腿肉片用腌料腌入味,过油备用。 2.炒锅预热,加...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法: 将2中的调味料(除了水)全部放入容器搅拌待用 起锅放...

鱼杂炖萝卜

鱼杂炖萝卜

做法:1.青甘鱼杂先撒上少许盐,静置20分钟,再汆烫至表面变...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions