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姜汁菠菜卷

食材

材料:菠菜、生姜、盐、白糖、香醋、生抽、小麻油

做法

姜汁菠菜卷
做法: 1 准备的菠菜和生姜。
2 姜切成末,菠菜用淡盐水浸泡20分钟,用清水冲洗干净。
3 用姜末,盐,白糖,生抽,醋,小麻油调成的姜味汁拌匀,待用。
4 锅里水烧开,下菠菜淖至断生。
5 捞出沥水,放入盆中。
6 倒入姜汁拌匀。
7 逐个将菠菜叶子顺根茎由里向外裹成卷,摆入盘中即可。