使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

夏日最in甜品 —— 水晶甜心西米布丁

食材

材料:西米100g、细砂糖75g、芒果1/2个

做法

夏日最in甜品 —— 水晶甜心西米布丁
做法: 1.西米放入一只干净的碗中;

2.汤锅烧水,水沸后倒入盛放细密的碗中;

3.沸水的量要完全没过西米;

4.用汤勺不断搅拌,持续约5分钟左右;

5.直至西米外层呈现透明;

6.将西米捞出,立刻冲冷水;

7.冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上;

8.直至西米吸足水分,涨至2-3倍大;

9.将西米捞出,充分沥干水分;

10.汤锅烧水,水沸后倒入西米;

11.不停用汤勺搅拌,大约煮十几分钟,直到有西米漂浮起来;

12.用汤勺捞起西米,看到西米已呈现透明色,只剩下中间有一个小白点,关火,焖10分钟左右;

13.等待的时间,将芒果去皮、切丁;

14.捞出西米,沥干水分,放到一只干净的大碗中;

15.加入白砂糖;

16.趁热搅拌均匀,至砂糖溶化;

17.将西米舀入模具,先填充1/3;

18.放入芒果丁;

19.再用西米填满模具,放入冰箱冷藏半天以上。

其他菜谱

辣蒸牛肉萝卜丝

辣蒸牛肉萝卜丝

做法:1.牛肉切细丝,白萝卜切粗丝,姜蒜都用刀背拍成碎末,...

咖喱猪肘

咖喱猪肘

做法:1.将猪肘切块,汆水。 2.汆水的猪肘重新入锅,加入咖喱...

松软可口的蒸烤布丁

松软可口的蒸烤布丁

做法:1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,...

春笋烩春豆

春笋烩春豆

做法:1.竹笋剥壳焯水,切成指甲片, 2.蚕豆瓣剥壳剥衣,过油...

山菜菌鱼丝

山菜菌鱼丝

做法:1、黑鱼去皮、取肉后洗净,切长6厘米的细丝,加鸡蛋清...

胡萝卜拌菜

胡萝卜拌菜

做法:1.胡萝卜洗净、去皮、切成丝状,再用热水汆烫2~3分钟后...

高丽菜味噌豆腐汤

高丽菜味噌豆腐汤

做法:1.高丽菜洗净,撕成片状;豆腐切成块状备用。 2.取锅,...

满园春色

满园春色

做法:洗净上述菜蔬,空水; 黄瓜切;紫萝卜大点的可切成滚...

酥炸猪大排

酥炸猪大排

做法:1.猪大排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片备用。 2.将调味料...

水晶蜇头

水晶蜇头

做法:1.海蜇头放入盆内,加入清水浸泡一天后洗去泥沙,捞出...

木瓜饭

木瓜饭

做法:1.将糙米蒸熟备用。 2.青木瓜去皮去籽后切丝,过水后捞...

咖哩鸡肉蛋饼捲

咖哩鸡肉蛋饼捲

做法:1.先将中筋面粉、玉米粉和咖哩粉过筛,再加入盐混合均...

鲜椒炒牛肉丝

鲜椒炒牛肉丝

做法:1.牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.青、红、黄甜...

孜然辣烤鱼

孜然辣烤鱼

做法:1.钓的鲫鱼清水养24小时,吐净泥沙味 2.鲫鱼去鳞抠腮,...

肉茸豆腐

肉茸豆腐

做法:1.将豆腐去皮切成大方丁, 2.将豆腐下入开水中加酱油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions