使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

培根蒸糕

食材

材料:培根400公克,全蛋240公克,二砂糖150公克,中筋面粉250公克,发粉3公克,盐2公克,奶水40公克,橄榄油20公克,装饰:适量

做法

培根蒸糕
做法: 1.将培根切细,以少许油加热炒至干香备用。
2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃,将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
3.中筋面粉、发粉与盐一同过筛,加入作法2一同拌匀。
4.奶水与橄榄油拌匀后,连作法1培根与部分作法3面煳稍拌,再倒入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中,于表层撒上些许培根装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约45分钟即可。

其他菜谱

夏令荷香鸡

夏令荷香鸡

做法: 将三黄鸡洗净,沥净水分,用盐1/2茶匙(3g)均匀的涂抹...

原味烤鸡翅

原味烤鸡翅

做法:1.将洋葱碎、蒜碎与所有调味料放入汤锅中混合搅拌均匀...

排骨墨鱼汤

排骨墨鱼汤

做法:1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜...

盐酥鱼块

盐酥鱼块

做法:一、将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。...

胡萝卜辫子面包

胡萝卜辫子面包

做法:1 除黄油,鸡蛋,把所有的材料放入面包机,揉成团后加...

韩式海鲜杂炊

韩式海鲜杂炊

做法:1.肉脚洗净;虾洗净去肠泥;.海参洗净切斜段;鲜香菇洗...

西红柿鸡蛋燕麦汤

西红柿鸡蛋燕麦汤

做法:1.先炒鸡蛋,再把西红柿切成小块,在锅里放一点油,炒...

大鹅炖酸菜

大鹅炖酸菜

做法:1、将蒜切片,酸菜切丝,香菜切段; 2、鹅洗净切成块,...

杜仲烧鹿筋视频

杜仲烧鹿筋视频

...

蛤蜊炒丝瓜

蛤蜊炒丝瓜

做法:1.去皮角瓜洗净切成条状备用。 2.热油锅,爆香葱段、姜...

抹茶月饼

抹茶月饼

做法:(1)将抹茶粉与面粉过筛备用。 (2)细糖加水一起煮开后,...

彩色心情——酱烤鸡肉串

彩色心情——酱烤鸡肉串

做法:1.青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。 2.鸡腿肉切小...

糖桂花红枣醪糟

糖桂花红枣醪糟

做法:1.把自来水和红枣一起煮开 2.按水和醪糟3:1的比例混合...

莲蓬鱼

莲蓬鱼

做法:1.鱼肉、肥膘内剁成泥,放在碗内,加入精盐4克、葱姜...

锅贴饺

锅贴饺

做法:肉馅加入姜葱末,盐味精胡椒,再来点淀粉料酒,腌在一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions