使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四色时蔬炒蛋面

食材

材料:蔬菜油2汤匙,无盐腰果55克,甜豆荚(sugarsnappea)200克,玉米(粟米)笋,切成两半200克,红甜椒1个,去籽后切条,江菜200克,切碎,浓缩罗望子酱(tamarindconcentrate)1汤匙,淡酱油(生抽)2汤匙,生姜3厘米长,削皮切末,太白粉(粟粉)1茶匙,不甜的雪莉酒2汤匙,其它食材:,中等宽度的蛋面400克,麻油1茶匙,豆芽200克,洋葱1个,切片,淡酱油(生抽)2汤匙,切碎的新鲜香菜(芫荽)3汤匙

做法

四色时蔬炒蛋面
做法: 1.取一小碗,用2汤匙水混合罗望子酱原料,放置一旁备用。取一中式炒锅,下1汤匙油,中火加热。放入腰果,炒1分钟,至腰果变成淡金黄色。舀出后放在纸巾上沥干。
2.甜豆荚、玉米笋和红甜椒下锅,用大火翻炒2至3分钟,至蔬菜开始变软。倒入准备好的酱料,加入青江菜,拌煮30秒。盖上锅盖,小火续煮2分钟,即可盛盘。撒上腰果,放置一旁保温。
3.大锅内煮沸水,放入面条,煮3分钟。沥干后倒进锅子,淋上麻油,放置一旁备用。
4.炒锅内注入剩余的1汤匙油,中大火加热。放入豆芽和洋葱,翻炒2分钟。加入面条,续炒3分钟,拌匀面条、豆芽和洋葱。
5.倒入酱油,然后盛入大餐盘或分成4份装碗。撒上香菜,与炒好的蔬菜一起上桌。

其他菜谱

番茄木耳蛋花汤

番茄木耳蛋花汤

做法:一、番茄切成月牙状、木耳发好洗净。 二、锅里放一点...

五色蛋炒饭

五色蛋炒饭

做法:1. 红萝卜洗净切成0.5公分厚的四方丁,连同青豆仁以沸水...

牛肉起士沙拉

牛肉起士沙拉

做法:1.将生菜洗净切丝排入盘中。将所有酱汁材料混合拌匀备...

瑶柱煀百花海参

瑶柱煀百花海参

做法:制作:发水海参破肚去沙肠用水洗干凈备用,虾仁垛成茸...

糖醋鱼卷

糖醋鱼卷

做法:1.嫩姜洗净,大蒜去皮,均切末;洋葱去皮,洗净,切...

夏日の美食-川北凉粉

夏日の美食-川北凉粉

做法:1)将绿豆淀粉溶化在清水中,体积比例为1:1; 2)将6份...

芒果菠萝沙冰

芒果菠萝沙冰

做法:1.将香草酸奶、菠萝汁、香蕉、芒果、牛奶和椰奶一起放...

客家小炒

客家小炒

做法:1.五花肉、干鱿鱼、豆干均洗净切条;青葱、芹菜均洗净...

明顺斋烧饼

明顺斋烧饼

做法:1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团...

叉烧烤花腩

叉烧烤花腩

做法:1.五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒)。 2.五...

炸虾酱鸡块

炸虾酱鸡块

做法:1.虾酱等调料调匀成汁,将生鸡块放入腌渍2小时以上;...

铁板烧牛肉

铁板烧牛肉

做法:制作方法 [20分钟] 1 汁子制作:把所有材料混合。 2 胡萝...

茄汁甜酸肉

茄汁甜酸肉

做法:先把肉切片,放盐、料酒、胡椒面和玉米淀粉和1-2茶匙清...

全麦小馒头

全麦小馒头

做法:1.将全麦面粉、中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再...

越吃越美猪蹄冻

越吃越美猪蹄冻

做法:1.将买来的猪蹄洗净,切小块,放入汤锅中小火炖至软烂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions