使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱酱鸡块

食材

材料:当年嫩鸡1只。调料咖喱粉5克,葱段10克,姜片5克,白糖10克,料酒10克,番茄酱25克,香油、精盐、味精各适量,色拉油1500克(实耗50克)。

做法

咖喱酱鸡块
做法: 1、将鸡刮洗干净,剁成大块,放入沸水锅中焯透捞出,沥干。
2、将鸡块装入盆中,加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。
3、锅内放入色拉油烧至八成热,将鸡块放入炸成金黄色,捞出沥油。
4、锅内放入底油烧热,放入葱段、姜片炸香,加入咖喱粉、番茄酱煸炒,添汤加入其他调味料,放入鸡块,用慢火酱至酥烂,再把酱汁收浓,淋入香油即可。
材料替换
原料可用鸭块、鱼块替换,称为咖喱酱鸭块、咖喱酱鱼块。
口味变化
咖喱换成香糟,称为糟香鸡块。

其他菜谱

煎金枪鱼柳配番茄刁草汁

煎金枪鱼柳配番茄刁草汁

做法:(1)金枪鱼肉切成厚片,加盐、胡椒、白酒、刁草腌渍约...

香肠焖米饭

香肠焖米饭

做法:1)香肠切成薄片。姜洗净后切细丝,青葱洗净后切碎。...

煎馒头

煎馒头

做法:馒头切片 南瓜做熟的菜,到处黄色菜汤 馒头放到上面一...

牛肉串

牛肉串

做法:1.牛肉略沖洗沥干,切薄片状,再以竹签串起备用。 2.取...

韩国泡菜汤

韩国泡菜汤

做法:1、将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片...

五彩蟹盒

五彩蟹盒

做法:1、蟹盒治净,当入油锅中经炸制呈橙红色时,捞出沥尽...

什锦素烩视频

什锦素烩视频

...

银丝卷

银丝卷

做法:1.基础面糰均分成2等份,再将其中一份切分成10等份,每...

Bombay-Shapphire-Sour

Bombay-Shapphire-Sour

做法:将材料一起Shake至杯身略有霜状时倒出 ...

炒薄壳

炒薄壳

做法:1.薄壳去泥洗净,蒜头和红辣椒切末,金不换摘掉枝,只...

简便干酪鸡

简便干酪鸡

做法:1.将鸡肉洗净,拍干。撒上盐,胡椒和蒜粉。然后放到炖...

糯米土豆饼

糯米土豆饼

做法:1.土豆去皮蒸熟用勺子压成泥~ 2.拌入糯米粉~(我是随...

美容上品---银耳莲子羹

美容上品---银耳莲子羹

做法: 将银耳先用水泡开,莲子(提前泡好)、大枣、枸杞子 洗...

红烧罗氏虾

红烧罗氏虾

做法:1.罗氏虾洗净后,用厨房纸吸干水份。 2.锅中放入比平时...

盐水虾

盐水虾

做法:1 活河虾用清水冲洗干净; 2 葱切段、姜切丝,放入锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions