使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双椒蹄筋

食材

材料:水发牛蹄筋200g,朝天椒80g,杭椒100g,姜丝1茶匙(5g),蒜茸1茶匙(5g),水淀粉2汤匙(30ml),头道鲜特级生抽1汤匙(15ml),绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油20ml

做法

双椒蹄筋
做法:
将杭椒和朝天椒洗净,掰去蒂部,斜刀切成细丝。
水发蹄筋用清水冲洗干净,用刀切成7cm长、1cm粗的小条。
在蹄筋中调入水淀粉、盐、头道鲜特级生抽和绍酒,搅拌均匀后腌制10分钟。
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将蒜茸和姜丝放入爆香,随后放入蹄筋爆炒片刻。
接着将杭椒丝和朝天椒丝放入,一同拌炒至匀,翻炒约3分钟即可。

其他菜谱

菊花酥饼

菊花酥饼

做法:1、糖粉过筛,加入黄油、起诉油、细砂糖和盐,以打蛋...

必胜客意式南瓜奶油浓汤

必胜客意式南瓜奶油浓汤

做法:1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些...

可可双色面包卷

可可双色面包卷

做法:1. 将可可粉中冲入热水, 拌开, 再加入约15克牛奶, 调...

大蒜炒鸡蛋

大蒜炒鸡蛋

做法:步骤1:将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将鸡蛋打匀,...

乌鸡山药汤

乌鸡山药汤

做法:1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着...

鲜味芦笋

鲜味芦笋

做法:1.)将芦笋洗净切段用滚水汆烫熟后捞起沥干。 2.)将芦笋...

五彩豆腐夹

五彩豆腐夹

做法: 北豆腐切成4cm见方,1cm厚的方片。红枣去核切成碎末备...

鄉野青蔬比薩

鄉野青蔬比薩

做法:1.鳳梨片切小片;蘑菇洗淨切片備用。 2.取一片厚片披薩...

啤酒酱香鸡翅

啤酒酱香鸡翅

做法:1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸...

椒麻茄子汤

椒麻茄子汤

做法:1、茄子洗净切条,煎锅加少许油,将茄条放里煎熟取出...

吮指牛蛙腿

吮指牛蛙腿

做法:1.腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟; 2.坐锅热油,放入牛蛙腿...

熘凤尾腰花

熘凤尾腰花

做法:1、将猪腰洗净片成两半,片去腰臊,剞上风尾花刀。香...

墨西哥酪梨鸡汤

墨西哥酪梨鸡汤

做法:(1)将鸡胸肉洗净后,切成条状,放入汤锅中,加入5杯鸡...

孜然烤沙虾

孜然烤沙虾

做法:1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。...

自制红油

自制红油

做法:熬制:将植物油2.5 Cup(约500克,菜籽油为上选,可用大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions