使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

原味沙茶酱

食材

材料:扁鱼200公克,虾米100公克,红葱头100公克,蒜头100公克,红椒粉5大匙,洋香菜粉5大匙,花生粉5大匙,五香粉3大匙,月桂叶10片,沙拉油1000cc

做法

原味沙茶酱
做法: 1.扁鱼放入250℃的烤箱中,烤约5分钟至表面颜色变深,备用。
2.红葱头去膜切除头、尾;蒜头去膜切除头、尾,备用。
3.将作法2的红葱头、蒜头分别加水放入调理机(果汁机)内打成泥,捞起沥干水分;虾米、月桂叶、作法1的扁鱼分别放入调理机(果汁机)内打成细粉,备用。
4.起一锅,倒入半锅的油烧热至180℃,将作法3的红葱头泥、蒜头泥分别下锅,以小火炸干,捞起备用。
5.将作法3的扁鱼粉放入作法4油锅中,以小火拌炒3分钟,再放入作法.3的虾米粉继续拌炒3分钟后,放入红椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂叶粉继续拌炒。
6.将作法4的红葱头泥、蒜头泥放入作法5中,持续以小火拌炒至呈浓稠泥状,关火放至沉淀即可。

其他菜谱

腐乳空心菜

腐乳空心菜

做法: 空心菜洗净,择去黄叶,掐去老茎。 红菜椒洗净去籽,...

白玉豆渣

白玉豆渣

做法:1、牙片鱼肉切成10厘米长、0.2厘米厚的片,蒜苔改刀成...

决明子红枣枸杞汁

决明子红枣枸杞汁

做法:1.枸杞红枣略微沖洗。 2.将所有材料放入茶壶中,沖入沸...

炸鳕鱼条

炸鳕鱼条

做法:1.将鳕鱼切成长条状,加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。...

红枣糯米蒸排骨

红枣糯米蒸排骨

做法:味的排骨 糯米 主要材料 一层层埔好晒拉 拌匀 热喇喇蒸...

山楂陈皮茶

山楂陈皮茶

做法:1.红枣泡发后洗净,铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发...

黑森林仙草火锅

黑森林仙草火锅

做法:(1)仙草先切成细块加1倍量的水(共约8杯)煮至溶化。 (2)鸡...

【香甜土豆沙拉】

【香甜土豆沙拉】

做法:1,将土豆去皮,洗净切块后,放入水中煮熟,用筷子能...

菠菜拌香干

菠菜拌香干

做法:1)菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎,焯水时水...

一卤鲜咸菜 。

一卤鲜咸菜 。

做法:1:将萝卜樱子洗净,切成大段放盆中 2:撒上盐使劲的揉...

烤西红柿酱

烤西红柿酱

做法:1.预热烤架。 2.用一个中号的烘盘,将西红柿,蒜,洋葱...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:(1)先将萝卜干下锅炒,加入味精、糖、葱、酱油稍微炒干...

核桃酥

核桃酥

做法:1.将奶油、细砂糖、盐、果糖放置于钢盆中,用打蛋器拌...

红绿花生

红绿花生

做法:1.花生仁用清水浸泡4-6小时,放在大碗中加入盐,料酒,...

全麦毛毛虫

全麦毛毛虫

做法:1.牛奶倒入微波碗中,放入微波炉内高火2分钟,取出放置...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions