八月十五“偷瓜果”

  农历八月十五是中国传统的重大节日之一——中秋节。八月十五炉雪花、吃瓜果。晚上,秋高气爽,一轮明月照如白昼,在院子中央,摆上条桌,雪花和各色果品装盘摆放,献月赏月。男主人焚香叩头后,全家人在院子里吃雪花、水果,品茶赏月,谈天说地,其乐融融。孩子们吃饱喝足之后,满院子追逐嬉戏。三炷香过后,人们意犹未尽,恋恋不舍地收拾几案,回家睡觉。可惜,家父去世早,食不果腹,哪里还顾得了玉兔,村里几乎都是目不识丁的农民,生活也都捉襟见肘,无其雅兴,所以没见过正宗献月仪式。 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

  八月十五晚上偷瓜果不犯忌,其意义和正月灯场偷灯儿差不离,还是偷儿女、偷福、换运之类说辞。偷也仅仅是拔一颗白菜、挽一根萝卜、摘一把果子,点到为止,图个吉祥,讨个口彩。“行窃”预谋和过程都公开、阳光,即使主人、邻里碰见,也哈哈一笑,问一声“偷”得啦,答曰“偷”得啦,接个福口。真正的偷人的是不会选这个时候去偷。也有顽童、二混小子起哄而偷,连偷带糟蹋,被发现后,吼喊吓跑而已。 BNBVISTA.COM

  小时候,母亲曾“教唆”我们去偷,十五前布置“踩点”,当地有的水果我们基本都有,不需要偷。我村种萝卜的很少,当时就能吃,极具0力,所以重点侦查哪里有萝卜可“偷”,十五晚饭后出发,尽管不犯忌,但还是做贼心虚,偷时心慌手乱,不得要领,赃物无几。母亲知道不是偷的料,朽木不可雕也,偷了一两回作罢。其实母亲也不会偷,在我的记忆中,母亲连一个谷穗都没掐过。经常以“小小偷针针,大了抽筋筋”、“三条路,往当中走”警戒我们。尽管家教严厉,儿时也曾有过“行窃劣迹”。和伙伴砍柴、拔苦菜时偷得拔黑豆、露洋芋烧的吃。烧黑豆简单,没技术含量。一般在深秋黑豆完全成熟,叶子落了,黑豆秆也干了,才能烧。首先选干透的黑豆拔好,选一平地,用手整平拍实。用火点着,豆杆烧完,豆荚遇火变开,将未烧完的豆秆扔掉,用口把灰、小叶等杂物吹掉即可食用。生熟以不豆腥为标准,有的烧焦,有的豆腥,要拣熟了的吃,其实还是将生的、熟的、焦的都一起吃掉了。烧洋芋可是技术活,不是所有伙伴都会烧。首先要打一个像烧砖窑一样的窑,窑肚要大,以便烧更多的洋芋,底下口用烧火添柴,要小,上面的口上要用土疙瘩垒一火塔塔。窑的大小根据伙伴多少、洋芋多少凭经验而定。

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  然后开始烧火,达到一定温度时,土疙瘩完全变红,自燃起来,跳跃着蓝色火焰。这时用洋芋将火塔顶上打开丢入窑内,一边放洋芋,一边用小镢把将火塔上的土疙瘩捣碎和洋芋一块捣实,然后用周围的土将烧洋芋的窑埋住压实,起保温作用。过约半小时即熟了。烧的洋芋比家里灶火里烧的还好吃,皮脆里嫩,十分香。烧黑豆、烧洋芋,有少不更事恶搞的成分,但更多的还是腹中之需,困难时期过来人都有切身感受。偷黑豆、偷洋芋一般不会被捉住,一是都在远处山里,选择看不见人的地块下手,再则当时是生产队集体的地,偶尔被发现,也不会当场抓现行。