早上8点，活动虽然还没有正式开始，但在现场，彩旗招展，锣鼓喧天，让我们已感受到热闹的气氛。勤快的大叔、大婶和义务厨工队们有的忙着杀鸡宰鸭、有的忙着洗菜做饭、有的切菜、炒菜，大伙忙而有序。 天下民宿
8点50分左右，全村群众齐聚该村祠堂，举办隆重的祭祀活动，大家站在摆满供品的香案旁，虔诚地点燃香烛纸钱后，随着喊礼人的口令双手抱拳对天地祖宗整齐地行鞠躬礼，意在祈求来年能够风调雨顺，五谷丰登，家庭美满幸福。十五个炮头也一起在祭神。
除了祭祀活动，有的村民还扎灯笼，把美好的愿望藏在一个个火红的灯笼中，并把它挂上许愿树。成千上百的大红灯笼，一条条的长长红色丝带链着树枝垂落下来，将许愿树映衬的非常美丽，也寓意着大伙的愿望早日实现。 天下民宿
“小朋友，你手里拿这个灯笼是要干什么的呢？”
“我是要许愿的。” BNBVISTA.COM
“你想许什么愿？” 天下民宿
“我希望我们村平安、兴旺、发达！” 天下民宿
村里的一小朋友高兴地回答。 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
经过紧张的筹备，中午12点左右，千人宴会已准备就绪。在千人宴现场，村民们举起酒杯，互相敬酒祝福。现场笑声、祝福声不断。菜肴香飘四溢，面对着千人共聚一堂的壮观场面，身在其中谁不被那种围坐一席，有说有笑开心吃饭的温馨所感染？
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下午3点，抢花炮活动开始。该活动分三个环节，第一步是竞拍炮头、第二步是抢炮头、第三步是安炮头。 天下民宿
在村的村务公开栏下面，鲜红的炮头一字排开，尤为显眼，炮头上面还刻有各种祝福语的礼物。竞抢的炮头共有15个，这些炮头分别有“丁财两旺”、“万事大吉”、“财源广进”、“合家幸福”等15条不同的祝福贺语。每个炮头以不同的价格起价竞投，价高者得。
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竞拍现场，气氛热烈，村里的经济能人们纷纷举手喊价竞标。因为竞拍到心仪的炮头不但寓意着自己新年里家庭更幸福、生意更兴隆，而且竞拍的资金又作为村里公益事业的基金，一举两得。最后，十五个炮头全部竞拍完毕，全场共竞拍得11万多元。
“参加竞拍有什么感想？得了最高的主炮头，高兴么？”笔者问当天以最高33988元拍的“丁财两旺”主炮头得主覃利熙。 天下民宿
“高兴，活动体现了全村人和谐奋进，积极向上的气氛，也为我们村的公益事业发展打下基础。”捧着主炮头的覃利熙激动地说。
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竞拍了炮头后，接下来就是抢炮头环节，负责人把炮头放置在空地上，群众则围成一个圈，时刻准备着。投中者负责点燃花炮，随着一声响亮的炮声，燃尽后花炮会弹上高空，高达数十米，人们不分男女老少，争相上前抢夺。抢得头炮者，则寓意着万事吉祥如意。这体现了人们对美好幸福生活的憧憬。 最后，十五个炮头得主在鼓乐声中把炮头送回家中。
据了解，山鸡村的许福节活动除了千人盛宴、竞抢花炮外，还有传统的舞狮采青、燃放烟花等，活动延续至今，已有400多年的历史。
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