清末,为了降低日用瓷中的铅毒,醴陵市独创了清雅、素洁的釉下五彩瓷。醴陵釉下五彩瓷又称为窑彩,是在青花和釉里红的基础上发展起来的,釉下五彩瓷拥有多层次的色阶,突破了千百年来由唐代长沙窑创制的釉下单一彩瓷、以及元代景德镇青花、釉里红单色彩绘的风貌,使釉下彩瓷进入了一个五彩缤纷的世界。
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺在设计、工艺、造型、装饰等技艺方面有着自己的特殊要求,工艺复杂,易学难精。
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺的独特之处。一是坯釉选用高档原料,保证其泥釉有最高的白度和坯体的透光度。二是坯釉料科学配方,满足了制品成型和高温烧成的工艺要求。三是成型过程从模型到滚压、注浆、精修坯、洗水、干燥、素烧每一步都要精心操作,严格控制。四是彩绘过程从构图到勾线、填色精工细作,一丝不苟。五是施釉,釉料覆盖坯体画面,故称釉下。施釉要内外均匀。六是高温烧成,温度达1350―1400℃。高温烧制的釉下五彩瓷是火的艺术,烧对火的控制好否,可使作品则产品可能出现各种缺陷甚至报废,彩绘的成果前功尽弃。
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醴陵釉下五彩瓷采用“三烧”的制瓷办法,其成品耐磨损,耐酸碱,不褪色,不含铅镉等对人体有害的微量元素,这不但是工艺革新的划时代创举,也是中国陶瓷发展史上环保意识的起源。新中国成立后,釉下五彩瓷获得“国瓷”美誉。
醴陵釉下五彩瓷因为彩绘而彰显出灵魂和生命,它是全手工完成的。釉下彩绘在有一定强度和吸水率的素坯上进行,彩绘的题材丰富多彩,有翎毛、花卉、人物、山水、昆虫、走兽、书法、图案等等,既有中国画的传统继承,也有西洋画的风格吸收。在表现形式上,有着色与水墨、工笔与写意之分。在技法上有双勾混水填色或用颜色直接点染形象之分,也有兼勾带点,半工半写,交错运用。
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醴陵釉下五彩瓷是中国陶瓷的一抹瑰丽,品种繁多,包括茶具、餐具、陈设艺术瓷等,琳琅满目。每一件釉下五彩瓷器,皆表现出或是清新秀雅、或是五彩绚丽、或是朴素单纯的特色。
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