演出时，在太公祖堂内拉起一块蓝色布帐，称为花棚。棚上傀儡表演，棚下假面舞唱，棚上棚下全套节目十九个。一个节目叫做一个断本（段本），每个断本约10分钟。傀儡有将军、大尉、城隍、社令、秀才、少女，表演开山、走马、奠酒、拜祭、游园、上街、观花、采桑。棚下人扮傀儡，戴着面具，装神、装鬼、装将军、装判官、装和尚、装农夫，有武术、有杂技、翻扛踏跷、装态戏谑。这些断本节目与宋代《武林旧事》中所记的“大小全棚傀儡舞队”节目一脉相承，如查查鬼、贺丰年、瞎判官、耍和尚、夹棒、踏跷等等。
太公戏一棚人员十六人，表演者称为行锣先生，他们头戴大红长帔冠帽，身穿蓝色长袍，腰系红带，盛装锦衣，眩耀华丽。
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潘太公戏的乐队称乐部，演奏人员称鼓乐师：一鼓一锣一笛共三人。长笛声声，吹奏出古朴而幽远的音乐，北宋江西诗人黄庭坚看了傀儡棚杂剧后曾经写道：“万般尽被鬼神戏，看取人间傀儡棚，烦恼自无安脚处，从他鼓笛弄浮生”。这种击鼓吹笛演出鬼神戏，深远流长。
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潘太公戏的演出，无论棚上的杖头傀儡或棚下的假面演员，表演时都不开口演唱，而是由一位局外人站在花棚一旁代替剧中人唱念道白，这位局外人，班中艺人叫他为“参军”。他以第三者的身份代唱代念，每做完一节，棚内演员便接腔打和，然后由参军高呼一声：“勤吹细打，请上花棚”。这时，鼓乐郎立即笛曲长吹，鼓乐齐鸣。这种形式，具有宋代傀儡戏的遗风。 Copyright BNBVISTA.COM
德安潘太公戏，据樟树乡族谱记载，约于北宋乾德年间（968），有京都汴梁人潘淳骞来到江州（九江）做官，带来了都城的元宵舞队花棚会。因他领兵剿匪，驱赶野兽，开荒种粮，为民造福，江州数县百姓感恩戴德，便把潘家祖先——唐代护国法师潘太公敬以为神，建祠立庙，永镇地方，流传至今。
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