江西省非物质文化遗产
乐安蛋雕为江西省非物质文化遗产。
　　乐安蛋雕(第四批省级)

　　乐安蛋雕是本土的一项优秀民间传统美术，它起源于明清时期民间送“彩蛋”习俗。在民间，每逢端午节或嫁娶添丁的喜事，亲朋好友、邻里之间都要送”红蛋”,寓意“喜事同享、圆圆满满”。后来，人们为了创新，有的把蛋染成五颜六色的“彩蛋”，或在蛋上画上各种花卉、图案、祝福字语。为了便于收藏，民间艺人又将各种图案雕刻在蛋壳上，逐渐形成一种独具特色、具有较高欣赏价值的艺术——“蛋雕”艺术品。

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　　由于蛋壳工艺品在正常的状态下可以保存上百年。因此在世界工艺美术舞台上，“蛋文化”非常流行。即便是现在，“彩蛋”在西方的复活节、圣诞节都是吉祥、祝福的礼物。 天下民宿

　　起源于清光绪年间的乐安蛋雕，是鳌溪镇邹氏祖传的独门技艺，以选料讲究、造型生动、雕刻手法细腻等特点著称。它主要分山水、动物、人物三大类：人物蛋雕作品从古代帝王将相到现代名人，个个形象逼真；动物蛋雕作品造型生动、栩栩如生；山水蛋雕作品融名山大川于方寸之间，让人如临其境。

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　　乐安蛋雕技艺是一项流传民间的珍贵工艺美术，具有较高的研究和收藏价值，自从参加了上海世博会等重大展览以后，引起中外游客的极大兴趣，被相关媒体誉为“中国最美的雕刻艺术之一”。 BNBVISTA.COM

　　2013年，乐安蛋雕列入第四批省级非物质文化遗产名录。 天下民宿