所谓“剪瓷雕”,是民间艺人利用各种颜色鲜艳、胎薄质脆的彩瓷器或残损价廉的彩瓷为原料,巧妙地剪成形状不一、大小不等的细小瓷片,再按照艺术造型的需要砌粘出人物、动物、花卉、山水,或镶嵌于民居的照壁,或耸立于寺庙宫观与府堂之屋顶、屋脊、翘角、门楼以及墙面的水车垛上,具有色彩鲜艳、造型生动、立体感强、久不褪色的特点。
相传,从宋代晚期兴建西山岩的“初来寺”时就已经有了剪瓷雕技艺;到了明代,诏安兴建寺庙、祖祠,该项技艺便开始盛行。诏安县位于福建省南端,闽粤交界处,素有“福建南大门”、“漳南第一关”之称,与台湾一衣带水,自古便是闽南重要的通商口岸之一,与海外有着密切的文化交流。随着诏安与海外文化交流的发展,这种传统手工技艺便逐渐向东南亚及台湾地区传播。
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作为祖国传统艺术的瑰宝之一,剪瓷雕在今天的闽台地区乃至东南亚仍有较大的影响,在那些极具闽南地方特色的仿古建筑或园林建筑中,都少不了剪瓷雕的装饰。