在老街汤团的对门,有一家卖酒的店,叫七宝酒坊。七宝老酒坊以原“七宝大曲”配方、工艺为主,使用土地池窖、蒸馏锅,取高粱、麸皮为原料,配以优质曲种,经发酵、蒸馏、存,成酒后即可出售。酒坊前店后铺,参观者可以亲眼目睹酿酒的全过程。边酿边售,真正体现了老瓶新酒。做酒的师傅以前都是七宝酿酒厂的工人。七宝老酒采用的是全手工操作方式。一进店,就可感受到酒糟的香味。这是从他们蒸酒炉里飘出来的,每天中午都会有新酿的酒出炉。老酒一到嘴里,就像一根线一样穿喉而过,瞬间滑下,想留都留不住,喉咙里没有很辛辣的感觉。
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