是一种有名的食用菌阳朔名优土特产。主要产于阳朔金宝乡的偏远山区,野生香菇品质最佳,人工栽培为次。香菇是纯天然绿色食品,是正宗的山珍美味,营养丰富,高蛋白低脂肪,富含各种维生素,健脾胃,助消化,清热解毒,医学上已证明具有一定的抗癌作用。