椒盐蛇碌是道绝色的美食,其做法较为简单,在家空闲的时候可以动手试做。
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蛇碌抹干水,沾上炸粉。 BNBVISTA.COM
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将已上炸粉的蛇碌放入滚油中。
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炸至脆身后,盛起隔油。
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将蛇碌回锅,加入椒盐兜匀。
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上碟时先放蛇碌,再将椒盐料铺在上面。