湘阴县是鱼米之乡,物产丰富。家常菜除四季蔬菜外,爱腌腊鱼腊肉,他们都是用传统的方法来腌制,制出来的腊味经久存放,美味可口。来到湘阴县,不可不偿的也是这些腊鱼跟腊肉。