崂山棍,学名钓樟,樟科,山胡椒属。原产八水河两岸和梨庵子一带,分布不广,数量较少。这种植物为灌木,多生长在向阳、棕壤土、排水较畅的坡地。叶椭圆顶尖,花呈伞状,四月开,色黄,五瓣,核果。枝干曲扭别致,皮呈灰白色,木质坚硬细腻,富韧性,有姜辣香味。霜降前后将其刨出,剥去表皮,就根形雕成龙、凤、仙鹤等形,或于其干体镌以诗文,并嵌以铜、银、翡翠等,然后再涂漆或桐油数遍,阴干后通体呈棕红色,光采夺目,古朴雅致。崂山不少老者用此作杖,被人视为爱物,因赐美称“崂山棍”。