栖霞大香水梨 | 天下民宿特产美食

山东省/烟台/栖霞特产

　　【栖霞大香水梨】属白梨系统，原称“南宫茌梨”，引进栖霞后经过150多年的栽植培育，形

　　成独具风味和特色的香水梨品种。大香水梨平均单果重200克左右，果长圆形，果皮黄绿，贮后黄色，

　　果皮较薄，果点小，果肉细嫩、汁多、质脆，味甜微酸。9月中旬，大香水梨开始成熟。果实耐贮藏，

天下民宿

　　一般存放期可达8个月左右。

本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　大香水梨的主要产地在栖霞县漩河流域和清水河流域的河滩地上。这里属细砂土壤，土质疏松、

　　通透性好，地内升温快，散热也快，昼夜温差大，利于梨树糖分的积累。因而大香水梨含糖量较高，本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　每百克鲜果肉含糖12克，成为白梨系中的佳品。在1985年山东省果品鉴定评比会上，被评为优质果品。 Copyright BNBVISTA.COM

　　现全县共栽植大香水梨2万多亩，年产3500万公斤左右。 Copyright BNBVISTA.COM

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