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蟹黄三色鱼圆

江西省/新余/分宜县特产

　　蟹黄三色鱼圆。以鲢鱼为主料，萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子酱等为辅料，精制而成，具有嫩、滑、鲜等特点。

　　主料：鲢鱼净肉500克。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　配料：萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子浆。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　制作工艺：鱼肉打茸，分别和萝卜、菠菜汁做成鸡蛋大小，上汤煮熟。

天下民宿

　　成菜特点：嫩、滑、鲜。 BNBVISTA.COM

　　

特产

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