沙西血鳗 | 天下民宿特产美食

福建省/漳州/漳浦县特产

沙西血鳗为地理标志证明商标。

　　是福建漳州漳浦县的特产。

　　漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。

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　　　　营养价值

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　　　　血鳗口感芳香，营养丰富，是珍稀海味。血鳗的肉质肥美细嫩，具有补气养血，健胃明目，益脾壮身等特点，是鳗科中的“贵族阶层”，价格昂贵。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　沙西血鳗

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　　漳浦县沙西海产品协会

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