白桥茶干和县地方特产,久负盛名,有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后,用隔年的陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润,柔韧相济,越嚼越香,营养丰富