• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牡蛎粥

食材

材料：食用油5克　　香油少许　　胡椒粉少许　　精盐0.25小匙　　味精0.25小匙　　大米150克　　牡蛎225克　　猪瘦肉75克　　芹菜少许　　香葱1棵　　香菜1棵　　淀粉适量

做法

牡蛎粥
做法： 1.牡蛎洗净沥干水分，一个一个用淀粉沾裹均匀后，放入沸水中汆烫后再捞起，以冷水冲凉备用;大米洗净拌入少许油;芹菜、香菜洗净切末;香葱洗净切花;
2.猪瘦肉洗净切末，拌入少许淀粉，用沸水汆烫一下即捞起备用;
3.将米放入粥锅，加水煮开，改小火边搅边煮，10 分钟后，放入猪肉末煮开，加入其余调味料拌匀，再放入牡蛎及芹菜末，再度煮开时，盛入碗中，放上香葱花、香菜末即可。
注意
软嫩可口，风味独特。猪肉末内不要放过多淀粉，否则影响口感。

相关菜谱

南瓜小米粥 南瓜小米粥
南瓜小米粥 南瓜小米粥
宝宝美食：胡萝卜泥青菜肉末菜粥 宝宝美食：胡萝卜泥青菜肉末菜粥
宝宝美食：莲藕玉米肉末粥 宝宝美食：莲藕玉米肉末粥
宝宝美食：蛋黄南瓜小米粥 宝宝美食：蛋黄南瓜小米粥
宝宝美食：鱼泥豆腐苋菜粥 宝宝美食：鱼泥豆腐苋菜粥
小米粥 小米粥