华山位于华阴的南侧，距离市区5公里左右。从华山到市区打车大概10块钱，也有中巴，不到2块。华山主要是风景旅游区，今天我给大家介绍一些味道不错的风味小吃店，从山上下来，吃一顿美味，真是人生一大乐趣。就我知道的一些情况，在这里写出来，大家有兴趣可以去尝一尝。　　
 
1、老马家羊肉泡。我从小在陕西长大，吃过很多家羊肉泡，但是最好吃的，我觉得还是华阴老马家的最好吃。汤浓、香，肉不腻，糖蒜泡的酸甜可口，送的一碗羊肉汤味道也不错。优质的10块，普通的7.5，差别就是一个肉多一个肉少。去那里吃过的朋友都说比西安的好吃。　　
 
2、江波辣子鸡。店面很小，味道很不错，这家店只有辣子鸡，没有任何其他的菜。对于不爱吃辣椒的人来说，这家的辣椒非常辣，一般水平的要个差不多的辣就可以了。大份40，小份20。　　
 
3、薛家凉皮。其实算起凉皮，还有两家也不错，下文会详细叙述。之所以把薛家放在前面，主要是因为他家店面干净，有空调，连锁店就这点比较好。其他地方的凉皮都是凉的，这家有一种鸡汁米皮，用的是米线的做法，汤很好喝。蔬菜米皮也值得尝一尝。另外他们的凉拌土豆丝很好吃，大师傅刀功不错，土豆丝切的特别细。　

 
4、南环路的烤肉。南环路有很多家烤肉，同时也卖虾尾。我觉得智强（店名）的烤肉最好吃，美中不足的是他们店里没厕所（为喝啤酒的同志们着想）。想比之下，来一把（店名）桌子多，不仅有厕所，二楼还是开放式的凉棚，空气好，视线好。　　
 
5、杨丰勤、城门洞这两个地方的凉皮就是搭的小摊子，味道也都不错。
 
6、南环路上有一家牛肉面馆，据兰州同事评价说味道还算正宗，名字叫做“佳香面屋”。
 
另外小肥羊之类的各地都差不多，没什么可介绍的，就不提了，如果好这一口，可以去瞧瞧。